Мука из зеленой гречки цельнозерновая (Алтайкрупа)
Мука зелёной гречки – это продукт переработки зёрен гречи определённой степени зрелости, не подвергнутых термической обработке. Эта мука является редкой, не слишком популярной альтернативой пшеничной муке. А, зря! Ведь в муке зелёной гречки сохранена вся польза исходного продукта. На вкус – это нежная, ароматная основа для приготовления оригинальных вторых блюд, десертов, выпечки. Родиной зелёной гречи считается Средняя Азия. Однако сегодня популярность этой муки медленно, но верно растёт и в наших широтах.
Мука зелёной гречки: польза для организма
- снижает уровень плохого холестерина в крови;
- помогает поддерживать нормальный баланс сахара в крови;
- предупреждает развитие анемии;
- сохраняет молодость;
- эффективна для похудения;
- даёт заряд жизненной энергии;
- является натуральным антидепрессантом.
Мука зелёной гречки – продукт, в котором сохранён полный объём витаминов и минералов. Эта основа хорошо усваивается, но не даёт побочных эффектов в виде набора лишних килограммов и негативных реакций организма. В продукте содержится вещество, благотворно влияющее на нервную систему. Эта мука хороша не только, как пищевой элемент, укрепляющий здоровье, но и повышающий настроение, работоспособность.
Состав, калорийность, пищевая ценность на 100 грамм
Количественное содержание того или иного вещества в составе муки зелёной гречки варьируется в зависимости от сорта, применяемых агротехнических методик при производстве исходного продукта, а также экологических особенностей зоны его произрастания. Имеет значение способ упаковки, хранения.
Калорийность
- 308 Ккал.
Энергетическая ценность
- белки –12,6 г;
- жиры – 3,3 г;
- углеводы – 57 г.
Химический состав
- пищевые волокна – 1,3 г;
- зола – 2,1 г.
Витамины
- В1 – 0,1 мг;
- В2 – 0,4мг;
- В3 – 7 мг;
- В5- 1,2 мг;
- В6 – 0,2 мг;
- В9 – 30 мкг.
Минералы
- кальций – 18 мг;
- калий – 460 мг;
- селен – 8,3 мкг;
- натрий – 1 мг;
- магний – 231 мг;
- железо – 4,1 мг;
- марганец – 1,3 мг;
- цинк – 2,4 мг;
- фосфор – 347 мг;
- медь – 1,1 мкг.
}} "Смесь ореховая с изюмом 400 г. bqoB2jkijZcHegC4aRGsB2")
}} "Пекан в скорлупе жареный qt8iexnDgLesPhsrxNOsu3")
}} "Смесь фруктовая (весовая) 8UHrI8gMiUzJpUOeN519f2")
}} "Миндаль золотой rA3MdjMWjHNQMITx0JQch1")
}} "Семечки подсолнечные неочищенные PjXQmKlHhtLkYfEhiAT322")
}} "Семена льна (лён) Pt3uB187gjVMlphR7zUNG2")
}} "Мак 2kOAYQ3Mh4WY7--VBNdDu3")
}} "Фундук в скорлупе djqT6xr3jSpLmDasVF0sz1")
}} "Фисташки солёные Иран ALY4vyeIhT2GiZKUj1p2U2")
}} "Бразильский орех zEY8zW4Fg-95v0DKwzp1t2")
}} "Кокосовая стружка Medium vTeyypH0jxc80TTqYIzkP0")
}} "Мука гороховая цельнозерновая eSS3XlItgUvWchID4OXA-2")
}} "Крахмал кукурузный aljc0O15jK5OwZCgxnPKL0")
}} "Мука овсяная bskwNYOfhUWy3ZkOTAKhJ2")
}} "Миндаль жареный qV01-C8sgAGRlGXKv2oJR0")
}} "Мука кукурузная цельнозерновая (Алтайкрупа) n6HZvcJxgRwLNvsPCAaBt1")
}} "Семечки подсолнечные очищенные g4wkBPtOjje4d6RbBRJbL0")
}} "Семечки тыквенные очищенные sI4air0XiTSVviqHc662o1")
}} "Мука нутовая цельнозерновая (Алтайкрупа) tbUVExnKgfe5Pbac8ZZP03")