Мука овсяная (Алтайкрупа)

Под заказ. Сейчас идет сбор

Овсяная мука является источником незаменимых аминокислот. Это холин и тирозин. Последний является предшественником дофамина и норадреналина. Его недостаток может привести к депрессивным состояниям. Холин улучшает метаболизм во всех тканях, но особенно благотворно влияет на нервную систему.

В состав овсяной муки также входят витамины группы В, регулирующие обменные процессы, в том числе фолиевая кислота. Железо, участвующее в процессе кроветворения. Цинк, обладающий противовоспалительными свойствами.

Овсяная мука может применяться для приготовления различных блюд, так что включить ее в свой рацион будет совсем несложно.

Она также используется в качестве частичного или полного заменителя пшеничной муки во многих рецептах печенья, блинчиков и хлеба, где требуется высококачественная мука с низким содержанием глютена. Блюда из овсяной муки: пироги, маффины, энергетические батончики, печенье, оладьи, кексы, запеканки и т.д