Соль чёрная Кала Намак, Шри Ланка 250 гр

Черная соль - это одна из видов природной, неочищенной соли. 
В Индии она известна под названиями Кала Намак и Санчал. Это вулканическая каменная соль, которая добывается в месторождениях, где присутствуют вещества, содержащие сероводород.

 Хотя соль и называется чёрной, внешне она бледно-розовая, но при попадании в воду чернеет, прежде чем раствориться.

‼️Чёрная соль богата веществами, действующими на организм подобно ферментам, улучшающим процессы пищеварения. На вкус она менее солёная и более полезная, чем обычная соль, у неё чётко выраженный серный минеральный вкус. Из-за этого чёрную соль достаточно часто используют для имитации яичного вкуса.