Тофу Аквасой копченый 250 гр

 

Классический тофу в маринаде барбекю.

 

• 100% натуральный сыр тофу.
• Тофу AquaSoy более плотный, что очень удобно при жарке на гриле, обжаривании мелкими кусками, жарке в различной панировке и при замешивании салатов, ведь сыр при этом не разваливается!
• Вакуумная упаковка увеличивает срок годности до 2-х месяцев.
• Подходит для тех, кто на диете и заботится о здоровом питании! 

 

Тофу – растительный пищевой продукт, традиционно вырабатывается путем створаживания свежеприготовленного соевого молока. Характеризуется большим содержанием белка и отсутствием холестерина.

Тофу - традиционное блюдо в Японии, Китае, Вьетнаме и других азиатских странах. Продукт имеет многовековую историю - еще древние легенды воспевали его необыкновенные целебные качества, которые так высоко ценят и современные гурманы, а также диетологи и медики. Производится сыр из соевых бобов и используется в различных вариантах кулинарной обработки - добавляется в салаты, супы и десерты, жарится, запекается, коптится.

 

Сырье и технологии его обработки (свертывание бобового молока под действием лимонной кислоты, сульфата кальция и хлорида магния) наделяют готовый продукт невероятно богатым и питательным составом. Пользу соевого сыра тофу предопределяют присутствующие в нем вещества: - витамины (В9, В6, В3, В1, В2, С), - микроэлементы (магний, калий, кальций, фосфор, натрий), - микроэлементы (марганец, цинк, железо, селен, медь), - комплекс незаменимых аминокислот, - растительная клетчатка, - антиоксиданты, - фитоэстрогены (изофлавоны)

 

Как правильно хранить тофу?
Тофу – очень полезный продукт, который всегда полезно иметь под рукой. Однако тофу довольно сложно хранить, поскольку он быстро высыхает.
Храните тофу в оригинальной упаковке до вскрытия в холодильнике.
⠀
Если вы вскрыли упаковку, есть два способа хранения:
1 метод: Холодильник
Срок: Хранение до 3-5 дней
Если собираетесь съесть тофу в течение недели, можете запросто поместить его в холодильник. Достаточно залить тофу холодной, и желательно фильтрованной, водой и хранить в герметичном контейнере.
Меняйте ежедневно воду, чтобы тофу оставался свежим и влажным, предотвращая его высыхание (которое может привести к порче продукта). Также следует держать тофу подальше от продуктов с сильным запахом, т.к. тофу прекрасно его впитывает, как и вкус.
⠀
2 метод: Морозилка
Срок: Хранение до 3-6 месяцев
В замороженном виде тофу будет оставаться свежим до 6 месяцев. Для этого нарежьте его кубиками, выложите на противень и заморозьте, а затем переложите в контейнер или пакет. Перед использованием поместите в холодильник и удалите излишки жидкости.